卵焼きバリエ、のりチーズ卵焼き
作り方
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1
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卵にマヨネーズを加えてしっかり混ぜ、油(分量外)をひいて熱した卵焼き器に1/3流す。
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2
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固まらないうちにスライスチーズ、味付け海苔を乗せ、巻く。
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3
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残りの卵を流し、巻いて完成。
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コツ・ポイント
焼き海苔でもいいですが、味がしっかりしているのでできれば味付け海苔がいいですね。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
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卵にマヨネーズを加えてしっかり混ぜ、油(分量外)をひいて熱した卵焼き器に1/3流す。
固まらないうちにスライスチーズ、味付け海苔を乗せ、巻く。
残りの卵を流し、巻いて完成。