酸っぱピリ辛！豚ナスピーマン炒め丼
hinehine
作り方
-
-
1
-
ピーマンとナスは細切りにします
-
-
-
2
-
豚肉は食べやすい大きさに切ります
-
-
-
3
-
ごま油（分量外）をフライパンに引いて、ショウガとニンニクを炒めて香りを出します
-
-
-
4
-
豚肉を入れて塩コショウ（分量外）を入れて下味をつけ、焼き色がついたらナスとピーマンを入れてさらに炒めます
-
-
-
5
-
あらかじめポン酢と豆板醤を混ぜておき、フライパンに投入！
炒めすぎず野菜の色が鮮やかになったらすぐに火を止めます
-
-
-
6
-
ご飯の上に炒めた豚肉・ピーマン・ナスを乗せて、プチトマトで彩り良く♪
-
-
-
7
-
もちろん単品オカズにも！
白ゴマを振っても美味しくいただけます
-
コツ・ポイント
ナスとピーマンは細切りにする事で調理時間短縮！
味も染み込みやすくなります
味も染み込みやすくなります
このレシピの生い立ち
明日のお弁当に困った時のお助けレシピ
お野菜もお肉もたっぷりなお手軽乗っけ丼です
お野菜もお肉もたっぷりなお手軽乗っけ丼です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hinehine
