肉味噌、チーズ焼き！ゆりさん風
Description
ご飯の上に載せて頂く焼き味噌の進化版ですよ~
夏野菜や茄子やズッキーニの季節沢山作って、、、中華麺にも合います。
夏野菜や茄子やズッキーニの季節沢山作って、、、中華麺にも合います。
♥ゆりさん風
材料
（Ⅹ人）
①油
大１
②みじん切り生姜、ニンニク
各、大１づゝ
③お家味噌、酒
各、大２づゝ
③甜麺醤、
大１
③オイスターソース
大１
③豆板醤＋砂糖
各、大１づゝ【貴女のお好みで０Ｋ】
⑥砂糖
大１【お好みで追加】
④合い挽きミンチ肉
300g
⑤みじん切り白ねぎ
10㌢
⑸みじん切りニラ
1わ
■
⑦酒
⑤みじん切りエノキ
半束
作り方
コツ・ポイント
●ズッキーニは火通りが心配なら肉味噌だけで一度焼き、その上にチーズを載せまたオープンで焼く安心ですヨ!
●多少焦げ目がついてもいいが、途中火を止め乍ら材料を追加して行きます
自信がない時は弱火をお勧めします
●多少焦げ目がついてもいいが、途中火を止め乍ら材料を追加して行きます
自信がない時は弱火をお勧めします
このレシピの生い立ち
ナスのチーズだけを載せたのを見て思いつきました。
●まだ作っていませんが、後で写真を載せますのでご期待ください。
●まだ作っていませんが、後で写真を載せますのでご期待ください。
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