【沖縄風】島豆腐と島ハーブの白和え!

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Description

【沖縄風白和え】ピーナッツバターを使います。島豆腐と島ハーブ(長命草)(琉球ヨモギ)を入れました。癖になる味です。

材料 (4人分)

150㌘
長命草
適量
琉球ヨモギ
適量
砂糖
小さじ2強
薄口醤油
小さじ1強
ふたつまみ
一味唐辛子(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料→
    豆腐は水気を切っておく。

  2. 2

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    ハーブを千切りにする。

  3. 3

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    調味料をすべて入れる。
    味が均等になるように混ぜ合わせます。

  4. 4

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    完成です!お好みの唐辛子をどうぞ。

コツ・ポイント

均等に混ぜ合わせる。衣がかたいときは大さじ1だし汁を入れる。

このレシピの生い立ち

島豆腐と島ハーブを使うときはこの白和えの衣を使います。
レシピID : 6948127 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

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