マサラ・インディアン・ミルクティー

ティーカップすりきり1杯半の水道水を片手鍋にいれ、ティースプーンに茶葉を山盛り1杯と

ティースプーンの枝の方でマサラをこれくらいすくいお鍋に入れ中火にかけます。

大きめのマグカップにお湯を入れ温めておきます。

※2分くらいするとキッチンに紅茶の香りが広がってきます。途中お鍋をゆっくり数回回してあげてください。

3分経ったらマグカップのお湯を捨て、ティーカップに8分目牛乳をはかり、お鍋に入れそのまま煮出します。

沸騰直前になったら火を止めて茶こしでこしながらカップに注いで出来上がり。