余り肉でハンバーグW❨(@≧↺≦@)❩ノ

茄子の挟み揚げで余った餡をハンバーグにしました！

フライパンにサラダ油を引き、中火で焼き、裏返して更に焼き湯と酒を混ぜて注ぎ、蒸し焼きにします。

ハンバーグを皿に盛り付け、残った肉汁にケチャップ、中濃ソース、オイスターソースを混ぜてハンバーグに掛ければ完成です。