オクラの種の取り方(魚の骨抜きを使って)
Description
あまり種を取ることはないかもしれないけれど、一度に全部取れたとき気持ちがいい!
材料
魚の骨抜き
一本
必要な分
作り方
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1
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魚の骨抜きの後ろ側を使います。
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2
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魚の骨抜きの後ろ側で、オクラの下の方から
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3
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種が付いている真ん中の筋をすくうように、オクラの上までひっぱる。
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4
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おまけ。オクラを切ってネバネバしたまな板を、オクラが入っていたネットで予洗いするとスポンジがネバネバしません!
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コツ・ポイント
力を入れすぎると外側まで削れてしまうので、筋だけすくうように。
このレシピの生い立ち
離乳食用に種を取りたくて手でやっていたけれど、爪が弱くてオクラに負けたので。