余った・飽きた肉じゃがは…だし巻き卵に！

肉じゃがの残りを細かく切ります。今回はじゃがいも1個と、細々としたにんじん、白滝、玉ねぎを入れました。

1に卵を割り入れ、肉じゃがの汁、必要時顆粒だしを追加し、混ぜます。

フライパンを熱し、油大さじ1を入れ、2を1／3程度流し入れます。