とうふハンバーグ
Description
大葉と大根おろしとキノコとポン酢しょうゆが合う!かなり適当でも大丈夫だということを伝えたい。
材料
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りする。ブンブンチョッパーをつかいました。回転の力
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2
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ひき肉をまぜる。玉ねぎ、塩コショウ、豆腐をくわえて混ぜる。
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3
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大根をおろす。きのこを塩コショウで炒める。大葉をきざむ。
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4
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ハンバーグを焼く。肉を触るのがイヤになったのでデカいの一個にしました。裏返したら思い切り崩れました。
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5
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蓋をして両面焼いて火が通ったら肉、大根おろし、きのこ、大葉を盛り付ける。
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6
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ポン酢しょうゆでいただく。崩れましたけど味はサイコウです。
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コツ・ポイント
大根おろしをがんばる。きのこがおいしい。
このレシピの生い立ち
時間があったから手間をかけたものを作ってみようと思ったけど途中から投げやり だが美味い