ホタテの醤油ご飯
豆苗☆
作り方
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1
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ホタテは殻から身を取り外します。ヒモは包丁の先でこすってぬめりを取り塩少々をもんで水でよく洗い小さく刻みます。
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2
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米は洗って水気を切っておきます。釜に米、目盛りまで水と☆を加え、ホタテを乗せ普通に炊きます。
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3
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炊き上がったら身をほぐして完成です。
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コツ・ポイント
ウロ(黒いところ)は外します。
このレシピの生い立ち
ホタテと醤油でさっぱりとした炊き込みご飯を作りました。ホタテと醤油と生姜の香りがいいバランスに炊けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豆苗☆
