*カボチャのグラタンスー麩*
ひきちゃん
作り方
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1
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フライパンにバターを入れカボチャを炒め、塩コショウで下味をつける。
※私はカボチャはイチョウ切り？のように切りました。
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2
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ある程度かぼちゃが柔らかくなったら牛乳・固形コンソメを入れる。沸騰したら麩を投入。
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3
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スープが麩に浸みこんだら、２を耐熱性の器に入れ、粉チーズを振りかけ、とろけるチーズを載せる。
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4
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オーブンで焼く。
うちではグラタンモードで１０~１５分で出来ました^^
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5
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チーズがイイ感じに焦げたら、オーブンから出し、パセリをパラパラと載せて。
出来上がり♥
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コツ・ポイント
かぼちゃは完全に柔らかくなるまで炒めなくても、オーブンで十分柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、RIE:レポのレシピID683772を参考につくれないかなぁと思って＾＾♥
RIE:レポさんおいしいレシピありがとうございます☆
RIE:レポさんおいしいレシピありがとうございます☆
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ひきちゃん
