お月見団子の作り方&崩れない積み方
miyoshi❤️
作り方
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1
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白玉粉と木綿豆腐を混ぜ30等分して丸める。
（材料を混ぜて冷蔵庫で寝かせるとお豆腐が馴染んで丸めやすく表面が綺麗になる）
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2
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沸騰したお湯で茹で、浮いて1分程したら水を張ったボールに漬けて冷ます。
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3
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お団子に串を打って、重ねる。
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4
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5
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6
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きな粉、餡、みたらし等お好みで召し上がってください♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもは絹ごし豆腐を使うのですが、木綿豆腐しかなく試してみたら美味しく出来ました♪
積み重ねても崩れてしまうので、串を打ってみたら上手く出来ました！
積み重ねても崩れてしまうので、串を打ってみたら上手く出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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