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りんご、しいたけを小さく切る。
豚ロース肉も小さく切る。
フライパンに油少々を温め、具を加えて軽く炒め、蓋をして中火で1分。
たれを加えて混ぜ、蓋を戻して2分蒸し焼き。盛り付けて太香胡麻油、黒胡椒を掛ける。