塩麹唐揚げの画像

Description

ジューシーで柔らかくニンニクも効いた唐揚げです

材料 (2人分)

塩麹
大さじ2〜3
ニンニク(チューブ)
2cmくらい(好み)
適量
揚げ油
適宜
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を切る(写真は手羽元なので切ってません)

  2. 2

    塩麹とニンニクで揉み込む。10分〜30分つけておく(お好み)

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げれば完成

コツ・ポイント

片栗粉でも小麦粉でもお好きな方でどうぞ

このレシピの生い立ち

塩麹作ってるので1回はやりたかった
レシピID : 6954858 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

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