ドライいちじくとあんず紅茶ナッツケーキ
エストyuki
作り方
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1
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ドライフルーツを刻んでタッパーに入れてブランデーを振りかけて冷蔵庫で1日置く
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2
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ナッツはトースターでカリッと焼いて刻む
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3
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バターを練って卵、牛乳、ホットケーキミックス、ドライフルーツ、ナッツ、はちみつを全て混ぜ合わせて型に入れる
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4
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真ん中を切り目を入れる感じで凹ませ気味に
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5
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180℃40分焼きます
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6
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真ん中に竹串を刺して生地が付いてこなければOK
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7
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型から出して粗熱を取り
ラップにくるんで
乾燥しないようにね！
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コツ・ポイント
耐熱ボールで作るとマーガリンを先にレンジで軽く温めてやわらかくできます
このレシピの生い立ち
私の好きな材料で探しても売ってない組み合わせだから作ってしまおう！と作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エストyuki
