肉汁滴るお揚げ焼き
美味しいかな
作り方
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1
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豚ひき肉、塩胡椒、ごま油を練る。
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2
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油揚げを半分に切り、1を詰める。
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3
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ごま油を引いたフライパンで2の両面を焦げ目が付くまで焼く。
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4
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3にお水を少し加えて、蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
焦げ易く、お肉には火が通りにくいので、最後に蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
お揚げに詰める工程が好きなので。ポン酢、ケチャップ、ソース…お好みで。そのままでも下味があるので、美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
