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Description

化学調味料を使わない、自宅で簡単に出来る油そば風うどんです。

材料 (1人分)

細うどん
1束
1個分
1〜2本
醤油
小1.5
オイスターソース
小1.5
小1
ごま油
小2
ブラックペッパー
適量
鰹だし(粉末)
小1

作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りにする。器に★を合わせておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、うどんを規定の時間通りに茹でる。

  3. 3

    茹で上がったうどんは水気を切ってから①で用意した器へ。タレを絡めるよう軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    小ネギと白いりごまをちらし、最後に卵黄を添えて完成!

  5. 5

    写真

    Top10
    Special Thanks.
    2024.01.10

コツ・ポイント

中華麺もおすすめです◎

このレシピの生い立ち

食べられる油そばが中々無いので。
レシピID : 6956113 公開日 : 21/09/25 更新日 : 24/03/28

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