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スキレットをオーブンに入れた状態で、210℃で予熱しておく
小麦粉、砂糖、塩、牛乳、卵を泡立て器でよく混ぜ、1度漉しておく
1の予熱していたスキレットにバターを乗せ溶かし、2を入れてオーブンに戻し、210℃で15分焼く
お好みでトッピングを乗せたら完成