コーヒー急速で冷ます 小技
Description
液体だけではなく生クリームを作る時などにも応用
とにかく早く冷やしたい時はコレ。
とにかく早く冷やしたい時はコレ。
材料
作り方
-
-
1
-
ステンレスボウルに水と氷と塩を入れる。写真は冷まし終わった後なので参考になりません。氷を入れて水と同じ高さ位になるように
-
-
-
2
-
コーヒーを一回り小さいボウルに入れ
氷水ボウルに浮かべる
-
コツ・ポイント
塩氷水ボウルを大きく液体ボウルを小さく
必ず浮かぶように液体の重さにより水加減を調整
して下さい。塩入れるのとステンレスボウルを使うのがポイントです。
必ず浮かぶように液体の重さにより水加減を調整
して下さい。塩入れるのとステンレスボウルを使うのがポイントです。
このレシピの生い立ち
毎日マイボトルにコーヒーを持って行く旦那さん
いつもは冷蔵庫に冷やしてあるはずが無い!
落として冷ましてる時間も無い!
今持たせる分だけ大至急冷やさなきゃ。
氷水だけでもいいけど塩を入れる事で早く冷えます。
科学の問題です。
いつもは冷蔵庫に冷やしてあるはずが無い!
落として冷ましてる時間も無い!
今持たせる分だけ大至急冷やさなきゃ。
氷水だけでもいいけど塩を入れる事で早く冷えます。
科学の問題です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)