ホタテ貝柱と大根のサラダ
とのチャマ
作り方
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1
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大根の皮を剥き千切りにして、ボ－ルに入れて塩を振り、軽く揉み混みます。
しんなりとしてきたら、水分は切ります。
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2
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ホタテ貝柱の缶詰めの汁気を捨てほぐし、貝割れ大根は根元を落として、「1」のボ－ルに入れます。
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3
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マヨネーズ、レモン汁、粗挽き胡椒を振って、全体を混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
水分はちゃんと切った方が良い、それくらいかな(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の味です(^o^) カレーライスの献立には、いつもコレでした。
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とのチャマ
