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シンプル簡単に♬お揚げと大根葉の混ぜ飯♬

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Description

最近は葉っぱが目当てで大根を買ったりします♡
ささっと作れて野菜不足解消に！

材料 （2人分）

大根の葉
1/2本分
お揚げ
1枚
ごはん
2膳分
顆粒だし
小さじ1
醤油
小さじ１
炒りゴマ
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は粗みじん切・揚げはお好みな大きさに切る

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、熱したら大根の葉を入れ火が通ったら揚げを入れる。

  3. 3

    顆粒だしと醤油を入れて、混ざったら火を止める。

  4. 4

    ごはんと炒りゴマを入れて軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

大根の葉はカットされていない採れたてで1/2本使用なので短ければ1本分とお好みで。
最後にもう一度火にかけ、軽く炒めても風味が出て美味しい。

このレシピの生い立ち

立派な葉のついた大根に出会い、今日のご飯に野菜がちょっと足りないなと思って。
レシピID : 695768 公開日 : 08/12/07 更新日 : 08/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年12月17日
写真
呑ん兵衛かあちゃん
お財布にも体にもやさしいゴハン＾＾今日のお昼に♪ごちそうさまです

おにぎりもいいですね！緑が映えて美味しそう♪れぽ感謝デス☆

2010年10月4日
写真
つつくみ
混ぜる前の写真ですがとっても美味しかったです★大根葉大好き★

わ～☆レポありがとうございます！大根葉の青みがキレイですね♪

2009年2月5日
写真
Jock
大根葉好きなウチでは大好評！妻に明日のお弁当にとせがまれてます。

Jockさんありがとうございます！海苔かけるのもいいですね☆

2009年1月9日
初れぽ
写真
ちっち５５３５
たくさん作ってお弁当にも☆冷めても美味しかったです♪

お弁当にもいいですね♪作って頂けてめちゃ嬉しいです!!感謝☆

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( )
めりり
シンプル簡単に♬お揚げと大根葉の混ぜ飯♬
by めりり