作り置きに!ししとうと釜揚げちりめん炒め
Description
作り置きにも、おにぎりの具にも...おつまみにも出来ちゃう簡単で美味しいちりめんとししとうの炒め物です_( _´ω`)_
材料
(大きめの入れ物一個分)
作り方
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1
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ししとうはヘタを取り、食べやすい大きさの輪切りにします。
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2
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フライパンにごま油を入れ温めて、ししとうと塩胡椒を入れます。
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3
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ししとうがしんなり(見た目で大体2/3位)としてきたら、ちりめんを入れて炒め合わせます。
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4
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全体的に混ざったら、一味唐辛子をかけて醤油をかけて混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
顆粒だしを小さじ1杯加えたり、かつお節を入れて作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
両親がこの炒め物が好きで私自身が作るようになりました(`・ω・)