そば茶飯

そば茶の出し殻も一緒にお米を炊くと、ご飯の甘みが増します。

【 蕎麦農家のおすすめレシピ 】
こちらはそば茶をお買い上げいただいたお客様のレシピです。(山形県米沢市 ペンションおもちゃばこ様)
※R3.7月に同市で開催された「のまどなマルシェ」にて、そば茶飯を販売して下さいました。