時間ない時簡単にあるものでトンテキ低カロ
Description
カロリー抑えるため脂身カットして炒め油も少量で★
お家にあるもので簡単ソース★ソースが豚肉をまとってなかなか美味しいです
お家にあるもので簡単ソース★ソースが豚肉をまとってなかなか美味しいです
材料
油
小さじ4分の1
トンテキ用豚肉
2枚
少々
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★醤油
大さじ半分強
★みりん
小さじ1
★ラカント
大さじ1
★ニンニクチューブ
2センチ
作り方
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1
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トンテキは筋を切ったあとフォークで何箇所かさいておく。
★は全て混ぜ合わしておく。
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2
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フライパンに油を入れ1の豚肉を中火で片面に焦げ目がが付くほど焼き
裏がえてして少し火を弱めほとんど火が通るまで焼く。
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3
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2のように殆ど火が通れば★を入れて絡め焼いて出来上がり。
後は食べやすい大きさに切り器に盛りお好みでニンニクチップを。
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4
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作って頂きありがとうございます♪
つくれぽもありがとうございます!
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コツ・ポイント
豚肉は前日より少し塩麹を塗って冷蔵ので保存しておくと柔らかくなります。たくさん塩麹をつけ過ぎると味が邪魔をするので少しだけ。
豚の脂身は今回カットしてますがカロリーなど気にならない方はカット無しで。
豚の脂身は今回カットしてますがカロリーなど気にならない方はカット無しで。
このレシピの生い立ち
時間のない時に簡単にガッツリとカロリー控えめで