かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

かぼちゃとベーコンのクリームパスタの画像

Description

かぼちゃのパスタです。

材料 (2人分)

200g
1/8~1/4 (350g)
にんにく
1かけ
200ml
コンソメキューブ
2個
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    カボチャは600Wで1分半温める。

  2. 2

    パスタを茹でるため、鍋に湯を沸かす。(塩小さじ1を加える)

  3. 3

    カボチャの皮と種を取り、小さめの角切りにし、さらにレンジで5分温める。

  4. 4

    にんにくをみじん切り、ベーコンを粗みじん切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンで炒める。

  5. 5

    パスタを茹で始める。既定の時間よりも1分短く茹でる。

  6. 6

    にんにくの香りがたったら、かぼちゃ、牛乳、コンソメを加える。
    カボチャは軽く潰す。

  7. 7

    茹で上がったパスタを加え、粉チーズとブラックペッパーを散らして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

↓を参考に作りました。
https://cookpad.com/recipe/2589873

具材の分量などをメモするため、まとめ直しました。
レシピID : 6958942 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/04

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