乾燥アオサ

乾燥後しっかり放熱してから密封できる袋等に入れて保管します。

「アオサ」は、緑藻のアオサの仲間の総称で、青森県ではナガアオサ、アナアオサ等数種類のアオサが漁獲されています。
生アオサが余った時は、電子レンジで簡単に乾燥させて、保存食にするのもいいですよ。