洋風栗ご飯
Description
栗をたっぷり入れて作る、洋風の炊き込みご飯です。炊飯器におまかせなので、材料さえ準備したら、簡単に作れます。
クックH98KR8☆
作り方
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1
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栗は皮を剥いて渋皮を除き、半分に切っておきます。ファーマーズマーケット等に売ってある、処理済みの栗があると便利です。
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2
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炊飯器に米I合を研いでいれ、規定の水を入れて、塩、白ワイン、オリーブ油、メープルシロップ、にんにくを入れて混ぜます。
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3
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Iの栗を上にのせたら、炊飯器の炊き込みモードで炊きます。
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4
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炊き上がったら、栗をご飯に混ぜ込み、茶碗によそい、ポアブルローゼを散らしたら完成です。
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コツ・ポイント
最後に上から、赤いポアブルローゼをのせることで、彩りも良く、風味が増します♪。
このレシピの生い立ち
秋になり、栗が出回り始めました。リゾットは手間がかかるけど、簡単に、洋風なご飯ものを食べたくて、炊き込みご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックH98KR8☆
