ノンフライでもサクサク★ヘルシー豚カツ
デルソル
作り方
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1
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豚肉は筋を切り、軽く叩いて、熱湯で肉の表面が白くなるまでサッと茹でる。（中まで火が通らなくて良い。）
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2
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①をペーパーで水気を取り除き●を振りかけて下味を付ける。
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3
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★を耐熱皿で混ぜ合わせ、レンジで約2分加熱し、焦げ目を付ける。途中１回様子を見ながらかき混ぜる。ここで焼き色が決まる。
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4
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②に小麦粉と溶き卵を付け、③のパン粉をまぶす。それを網を敷いたオーブントースターで様子を見ながら,13分程度焼く。
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5
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あとは付け合せの野菜と一緒に盛り付け、お好みのソースであつあつを召し上がれ！
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コツ・ポイント
最初に豚肉を茹でて余分な油を落とすことがポイントです。オーブントースターで焼くので、油はねも心配ありません。簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に豚カツ食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
デルソル
