簡単ヘルシー!炊き込みご飯の画像

Description

お弁当やおにぎりにも大活躍!
テフと鶏肉とえのきを使ったおいしい炊き込みご飯のレシピを♪
管理栄養士・金井麻由美氏監修

材料 (4人分)

2合
ラブリーテフグレイン(ブラウン)
大さじ1
100g
[A]酒
小さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A] みりん
大さじ1
[A]塩
小さじ½
[A]砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ≪下準備≫
    お米を洗米しておく。

  2. 2

    鶏肉を小さめの一口大に切る。

  3. 3

    [A]を混ぜ合わせる。

  4. 4

    炊飯器にお米・テフグレイン・Aを入れ、2合のメモリまで水を加え、混ぜる。

  5. 5

    鶏肉・えのき茸をのせ、炊く。

  6. 6

    器に盛り付けて
    完成!!!

コツ・ポイント

[栄養POINT]
えのきには、エネルギーの代謝を助けるビタミンB群や骨の成長を促すビタミンDが豊富♪

「お米の糖質+鶏肉とテフのタンパク質+
テフのビタミン・ミネラル」で疲労回復、
筋力アップにも✨

このレシピの生い立ち

管理栄養士・金井麻由美さん監修のレシピです♪
金井さんはトップアスリートたちからも絶大な信望を集め、世界を駆け巡るスーパー管理栄養士です!
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「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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レシピID : 6961577 公開日 : 21/09/28 更新日 : 21/10/12

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