挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め
西＊絵子
作り方
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1
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カボチャは薄めに切って、レンジで３分程様子をみて、柔らかくする
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め香りをだす
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3
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香りがでたら、ひき肉を炒める
味の素と、塩コショウをかける
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4
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カボチャと、きのこを入れる
今回はマッシュルームを使いました
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5
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油が回ったら、バターをいれる
クレソルか粗挽き塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
かぼちゃは先にレンジにかけておくと、素早く出来上がります。そのぐらいです(^_^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
西＊絵子
