生ハムとカッテージチーズのデザート
作り方
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1
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キウイの皮を剥いてカットする。
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2
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生ハムとカッテージチーズを散らしてはちみつをかける。
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コツ・ポイント
いろんなフルーツでできそう。お食事系にするのであれば胡椒なんかを振ってもオシャレになりそうだな。生ハムの塩気が失せないようにはちみつはかけすぎに注意!
このレシピの生い立ち
牛乳消費のために作ったカッテージチーズをサラダに乗せてもいいかなと思いつつ、サラダになりそうな葉っぱがいないのでフルーツデザートにしてみた。キウイの酸味が甘い蜂蜜にもしょっぱい生ハムにも合う。さっぱりしたデザートだから口の中がリセット!