グルテンフリーでヘルシーなフォッカッチャ
ヘルスパkaho
作り方
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1
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ペサン粉と水を溶いて2〜4時間放置。
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2
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塩、オリーブオイルを加える。
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3
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方にオリーブオイルを敷いて2を5mm〜1cmの厚さになるように流し込む。
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4
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好きなハーブやスパイスを乗せる。
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5
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200度のオーブンで15分程度焼く
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6
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パリパリの薄焼きフォッカッチャの出来上がり！
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コツ・ポイント
生地を放置した後気泡ができるようであれば取り除く。オリーブオイルはたっぷりと！
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の粉を使いたくて。イタリア料理に合わせたくて。
