バナナとHKMと生クリームと卵
Description
簡単ケーキ第2弾です♪
材料は4つのみです!!簡単で美味しい♪レンジで温めてから食べてくださいね★
材料は4つのみです!!簡単で美味しい♪レンジで温めてから食べてくださいね★
材料
(パウンドケーキ型1本とパンケーキ2~4枚分)
作り方
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1
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オーブンを180℃
に温めておく。
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2
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ボウルに皮を剥いたバナナを入れてフォークなどでつぶす。
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3
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卵を割りほぐしバナナとよく混ぜる。
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4
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さらに生クリームを加えてかき混ぜる。
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5
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ホットケーキミックスを加えてよくかき混ぜる。
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6
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ケーキ型に生地を流し入れる。7分目くらいでOK。
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7
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オーブンに入れて1時間程焼き竹串を刺して何も付いてこなかったらOKです。粗熱を取ったら冷蔵庫へ。
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8
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余った生地はフライパンで焼いてパンケーキに!!
コレがめちゃくちゃ美味しいのです♪
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9
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普通のホットケーキを焼く要領で焼いてください。
焼きたてはモチモチでとろけるような食感で最高です♪
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10
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粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。冷えてから適当な大きさにカットし食べるときはレンジで温めてから食べてください♪
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コツ・ポイント
焼き上がりはとても膨らんでいますが、冷めるとしぼみます。でも失敗ではないので安心してください★
このレシピの生い立ち
バナナがとっても安かったので沢山購入したのは1週間前・・・。
良い香りがしてきたんですけど本数が減らなくなってきたのでケーキにしてしまいました。
良い香りがしてきたんですけど本数が減らなくなってきたのでケーキにしてしまいました。