パクパクが止まらないスパム麻薬キンパ！
Description
麻薬(マヤ)キンパ文字の通りハマってしまいます。
普通のキンパも美味しいけど、細巻きキンパはパクパクいけちゃいます。
普通のキンパも美味しいけど、細巻きキンパはパクパクいけちゃいます。
YU126cook
材料
（4人分）
3合〜4合
■
だし汁(3合～4合分)
ゴマ油
大さじ2
塩
適量
すり胡麻
適量
1缶
1〜2本
薄焼きたまご(スライス)
卵6個分
適量
★ゴマ油
適量
太巻き用焼き海苔(8枚～10枚入)
一袋
作り方
-
-
1
-
ごはんを炊く時にだし汁で炊く。
-
-
-
2
-
ご飯が炊けたら、ボウルにうつし塩、ごま油、お好みですり胡麻を入れて良くかき混ぜる。
-
-
-
3
-
キンパの中身はお好みで良いですが
今回はスパムキンパです。
キンパはなるべく細切りにしフライパンで焼き目が付くまで焼く
-
-
-
4
-
胡瓜も細切りに切る
-
-
-
5
-
卵はフライパンに薄く引き焼き5枚から6枚くらい出来るので重ねたら2つ折りにし包丁で細切りにする。
-
-
-
6
-
タッパーなどに切った材料は並べて置く。
-
-
-
7
-
焼き海苔は一枚を4等分に切る。
-
-
-
8
-
海苔に味付けしたご飯をなるべく薄く引く。海苔の端に水を薄く引く。
(接着剤代わりに)
-
-
-
9
-
ごはんの中心より気持ち手前に切った材料を適当に乗せたら、端を意識しながら巻くと上手に巻けます。
-
-
-
10
-
巻きすは必要ないです。
巻いたらヘラなどでごま油を海苔に付け
上から胡麻をパラパラと振る
-
-
-
11
-
他キンパの材料を沢山用意し色んなキンパを作るのも良いでしょ〜。
-
コツ・ポイント
材料はなるべく細切りにし、ご飯は薄く引く。
今回はスパムキンパの紹介ですが、中身を色々と変えて作るとまた楽しみが増えます。
今回はスパムキンパの紹介ですが、中身を色々と変えて作るとまた楽しみが増えます。
このレシピの生い立ち
韓国に良く行ってた頃、屋台のキンパは細巻きで太巻きキンパより食べやすく、その時の味が忘れられず良く作る様になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YU126cook
