海老しんじょ揚げ♪の画像

Description

大好きな料理屋さんで食べた一品!
美味しすぎて自己流再現してみました。簡単美味!
是非、作ってみてください。

材料

生海老(冷凍を解凍してもok)
150g
白だし
大1
全卵1個
大1/2
多め適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をミキサーに入れる

  2. 2

    写真

    1を丸め、軽く片栗粉をまぶして
    フライパンに少し多めに油を注ぎ揚げる。

  3. 3

    写真

    2をお皿に盛り、お塩(好みのお塩、今回は抹茶塩使用)を添えて完成!

コツ・ポイント

海老を歯応えを残すくらいミキサーにかけると
より一層美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お料理屋さんの一品!
簡単に美味しく作れるように再現してみました。
レシピID : 6963244 公開日 : 21/09/29 更新日 : 21/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ChinchilaB
野菜に挟んでみました。美味しかったです。
初れぽ
写真
yukari1968
揚がってくると香ばしい海老の香り。 奥のふたつは大きなどんこに乗せてみました。