冷やし茹でゴーヤ と 柚子胡椒マヨ

柚子胡椒は塩分入りなので、入れる量を加減します。

葉物野菜がなかなか無い中、ゴーヤをいただき野菜スティック風にしました。
ネットのレシピで「わさびマヨ」があり、わさびだと塩味を追加したくなるので、「柚子胡椒にしよう♪」と、ヒントになりました。
来年の覚書です。