ミニチュロス
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れ軽く沸騰したら火を止め、小麦粉を入れゴムベラでよく混ぜ、ひとかたまりにする
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2
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ヘラで混ぜ続け、粗熱が取れたら卵を1つずつ加えその都度よく混ぜ、塩とバニラエッセンスを加える
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3
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絞り袋に生地を入れ3cmくらいに絞り、160度の油できつね色になるまで揚げる
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4
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熱いうちに砂糖をまぶして、好きなソースやシナモンもかけたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分の保存用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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