盛りすぎ見えない厚揚げ納豆じゃこおろし
20代酒飲み狐
作り方
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1
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厚揚げを両面カリッとなるまで焼く。
フライパンなら片面2,3分くらい。
トースターなら4分くらい。
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2
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厚揚げ焼いてる間に納豆混ぜて大根おろす。
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3
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(主はフライパンでやってます。)
厚揚げが焼けたら引き上げてそのままのフライパンにごま油敷いてじゃこを炒める。
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4
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じゃこがカリカリになったら取り出して粗熱をとる。
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5
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厚揚げ→納豆→大根おろし→じゃこの順で盛り付けてポン酢かけて完成
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コツ・ポイント
厚揚げとじゃこをカリカリにする、盛れるだけ盛る。惜しんだら負け。
このレシピの生い立ち
試しにやってみたらどハマり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
20代酒飲み狐
