10分完成～ピリ辛海鮮チャンポンクッパ
Description
海鮮の身がぷりぷりで
野菜はしゃきしゃき感残し～
さっぱりした韓国番のチャンポンです。
簡単10分完成～^__^
野菜はしゃきしゃき感残し～
さっぱりした韓国番のチャンポンです。
簡単10分完成～^__^
キッチンjy
材料
（3人分）
■
冷凍海鮮ミックス(3掴み)200㌘
お酒(海鮮用)
大さじ2
■
きゃべつ大きめ葉っぱ2枚
■
玉ねぎ(小)1/2
■
人参(小)1/3
■
エリンギ1本
■
キクラゲ4枚
■
[A]炒め
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜(1.25㍉)
小さじ1/4
長ネギ刻み(白)8cm
25㌘
サラダ油
大さじ2
■
[野菜炒め]
粉唐辛子
大さじ2
醤油、お酒
大さじ1
胡椒
1ふり
■
お水300㍉
■
[追加味つけ]
鶏ガラスープ素
大さじ1
胡椒
1ふり
■
追加お水200㍉
■
(最後*塩1～2ツマミ)様子見て
■
小ネギ飾り少し
作り方
コツ・ポイント
#チャンポン(韓国)#海鮮#簡単#クッパ
*香辛料を先に油に香りつけ
炒めることが後でさっぱりスープに
なります。
*海鮮～お酒をつけることで
身がぷりぷりします。
*香辛料を先に油に香りつけ
炒めることが後でさっぱりスープに
なります。
*海鮮～お酒をつけることで
身がぷりぷりします。
このレシピの生い立ち
韓国のチャンポン大好きですが、
今回の手軽く作れるレシピを考えました。
ご飯入れてチャンポンクッパ
麺入れてチャンポンになります。
スープがさっぱりしながらも
上手い味です～
材料が出来てあれば5分で完成です。
今回の手軽く作れるレシピを考えました。
ご飯入れてチャンポンクッパ
麺入れてチャンポンになります。
スープがさっぱりしながらも
上手い味です～
材料が出来てあれば5分で完成です。
キッチンjy
