黒糖ポップコーン
Description
甘さを調整したり、手作りも美味しいです。(まだ食感、味…研究が必要です!)
材料
オリーブ油
適量
塩
適量
黒糖
適量
お湯
少々
作り方
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1
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片手鍋やフライパンにオリーブ油、塩をまぶしたポップコーンを入れて、中火にかける。
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2
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蓋を押さえながら、弾けてきたら焦げない様に鍋をふる。
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3
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2をボールに入れて、お湯で溶かした黒糖をかけて全体にいきわたせる。もしくは、黒糖をそのまままぶす。
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コツ・ポイント
弾けるのが落ち着いたら、その都度、蓋を開けてお皿に移すと、焦げ防止とほかの火のとおりがよく弾けやすくなります。
このレシピの生い立ち
お好みで色々と面白いです。