鶏マヨ焼き揚げの画像

Description

油少な目で焼き揚げ!

材料 (2人分)

400g
◎にんにく(チューブ)
2~3g
◎塩、胡椒
少し多め
◎酒
小さじ1
35g
※マヨネーズ
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに1口大に切って鶏肉を入れ、◎を加えてモミモミ。

  2. 2

    写真

    酒がお肉の中に入ったら、込めを入れる。

  3. 3

    写真

    油で揚げる。
    (油は1センチ位)

  4. 4

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    両面しっかり焼き、中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

モミモミで調味料、酒をお肉に閉じ込めよう。
フライパンに油は1センチ程度。

このレシピの生い立ち

マヨネーズで衣代わりを挑戦してみました。
ボール1個で手軽!
レシピID : 6969712 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

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