型変!ホタテ香るだし巻きオムレツ♡
Description
簡単にだし巻きオムレツが出来ました。
だし巻きの中に入れる具材は、お好みで!
鮭フレークを入れても美味しいです。
だし巻きの中に入れる具材は、お好みで!
鮭フレークを入れても美味しいです。
材料
作り方
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1
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玉子にホタテ大根の煮汁を入れ
混ぜる。
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2
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万能ネギを入れサッと混ぜる。
(シソでも良いです)
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3
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フライパンに油を敷き熱し熱く
なったら玉子を全部入れる。
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4
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箸でゆっくり回して固まり始めたら向こう側に寄せていく。
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5
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寄せ終わったらフライ返しで玉子を返し手前に寄せ完成!
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6
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器に移しオロシみょうがを乗せ
トマト、インゲン豆など有れば添えて下さい。
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7
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オロシにお醤油、ポン酢などかけだし巻きオムレツと一緒食べて下さい。
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8
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最近、タマゴの研究結果で、
一人1日10個
食べてもコレステロールには影響しない!と言われてます^_^
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コツ・ポイント
煮物汁で簡単だし巻きが出来ます。
オムレツ型の方がより簡単手早く
出来ました。^_^
お好きな煮物汁で作って下さい♪
(だし巻き用のダシも売ってるので具材を
入れて使っても簡単に出来ます)
オムレツ型の方がより簡単手早く
出来ました。^_^
お好きな煮物汁で作って下さい♪
(だし巻き用のダシも売ってるので具材を
入れて使っても簡単に出来ます)
このレシピの生い立ち
今まで、玉子の量が多いと卵焼き
フライパンでは大変だったのでもっと
簡単に出来る様に考えました^_^
フライパンでは大変だったのでもっと
簡単に出来る様に考えました^_^