型変!ホタテ香るだし巻きオムレツ♡

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Description

簡単にだし巻きオムレツが出来ました。
だし巻きの中に入れる具材は、お好みで!
鮭フレークを入れても美味しいです。

材料

煮物汁
大さじ2
玉子L
3個
玉子焼用油
適量
トマト、インゲン豆
適量
オロシ、みょうが
適量
お醤油(ポン酢)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉子にホタテ大根の煮汁を入れ
    混ぜる。

  2. 2

    写真

    万能ネギを入れサッと混ぜる。
    (シソでも良いです)

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷き熱し熱く
    なったら玉子を全部入れる。

  4. 4

    写真

    箸でゆっくり回して固まり始めたら向こう側に寄せていく。

  5. 5

    写真

    寄せ終わったらフライ返しで玉子を返し手前に寄せ完成!

  6. 6

    写真

    器に移しオロシみょうがを乗せ
    トマト、インゲン豆など有れば添えて下さい。

  7. 7

    オロシにお醤油、ポン酢などかけだし巻きオムレツと一緒食べて下さい。

  8. 8

    最近、タマゴの研究結果で、
    一人1日10個
    食べてもコレステロールには影響しない!と言われてます^_^

コツ・ポイント

煮物汁で簡単だし巻きが出来ます。
オムレツ型の方がより簡単手早く
出来ました。^_^
お好きな煮物汁で作って下さい♪
(だし巻き用のダシも売ってるので具材を
入れて使っても簡単に出来ます)

このレシピの生い立ち

今まで、玉子の量が多いと卵焼き
フライパンでは大変だったのでもっと
簡単に出来る様に考えました^_^
レシピID : 6971002 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

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