無水おろし鍋(^^)腸活に
Description
大根おろしベースの無水鍋です(^^)
野菜もお肉も美味しくいただけて、
胃腸にも優しいです。
野菜もお肉も美味しくいただけて、
胃腸にも優しいです。
ぱと＊
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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大根おろしを鍋に入れます。
皮ごとおろしてもさほど気になりませんが
気になる時は剥いてもいいです。
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2
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大根おろしスープのベースには、好きなだしを薄く入れると下味がついていいです。水分がたりなければ少し足してもいいです◎
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3
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味塩コショーでうすく下味をつけた豚バラとレタスを入れました。
日本酒を少し豚肉にかけてもいいです！
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4
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鍋の蓋をして火が通ったら完成です。
ポン酢でいただきます。
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5
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豚バラも大根おろしと一緒だとさっぱり食べられます。
レタスは少しシャキシャキしてるくらいでもいいです◎
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コツ・ポイント
●舞茸、水菜などの好みの野菜や豆腐を入れても美味しいです。
●豚バラ以外にしゃぶしゃぶ用の薄切り肉等でもOKです。
★普段のお鍋の水分がわりに大根おろしをプラスするだけでも、栄養価がアップするので気軽に試してみてください(^^)
●豚バラ以外にしゃぶしゃぶ用の薄切り肉等でもOKです。
★普段のお鍋の水分がわりに大根おろしをプラスするだけでも、栄養価がアップするので気軽に試してみてください(^^)
このレシピの生い立ち
大根おろしをたくさん食べられます！
(
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ぱと＊
