生クリームたっぷり♡幸せのパンケーキ

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Description

生クリームをたっぷり使用した贅沢な味わいのパンケーキ。冷めてもしっとりふわふわ♡生クリーム消費にも◎

材料 (21cmフライパン1台分)

35g
1個
はちみつ
10g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。生クリーム、牛乳を加え混ぜます。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加え、ダマが無くなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンに生地を流し入れ、蓋をして弱火で焼きます。表面にふつふつと穴があき、周りが固まってきたら裏返します。

  4. 4

    裏面も同様に弱火で焼きます。中までしっかりと火が通ったら器に移し、切り分けます。

コツ・ポイント

油やバターをしかずにテフロンのフライパンで焼くことでムラの無い綺麗な焼き色になります。弱火でじっくり焼くこともポイントです。

このレシピの生い立ち

余っていた生クリームを消費したくて。
レシピID : 6972155 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/07

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