フライドポテト4種盛り合わせ
Description
いつものフライドポテトや唐揚げを一段と美味しくする!
混ぜるだけで手軽にできる万能ソースのご紹介♪
混ぜるだけで手軽にできる万能ソースのご紹介♪
材料
フライドポテト
適量
■
塩
■
≪黒七味≫
京の黒七味
適量
京の胡麻ふりかけ
適量
■
≪柚子チーズマヨ≫
京の柚子唐がらし
1
マヨネーズ
2
適量
■
≪ハニーマスタード≫
京の黄一味
お好みの量
塩
少々
はちみつ
1
マスタード
1
■
≪ひぃひぃBBQソース≫
舞妓はんひぃ~ひぃ~一味
お好みの量
ケチャップ
3
醤油
1
バルサミコ酢
1
砂糖
1
作り方
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1
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フライドポテトを揚げ、よく油を切る。
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2
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熱いうちに塩を振る。(市販のポテトを使っても◎)
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3
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≪黒七味≫
京の黒七味と京の胡麻ふりかけを混ぜ、ポテトに絡ませる。
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4
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≪柚子チーズマヨ≫
京の柚子唐がらしとマヨネーズ(1:2)をを混ぜ合わせ、ポテト全体にかけたらチーズをのせて炙る。
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5
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≪ハニーマスタード≫
はちみつとマスタード(1:1)と、塩と京の黄一味を混ぜ合わせる。
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6
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≪ひぃ~ひぃ~BBQソース≫
ケチャップ:醤油:バルサミコ酢:砂糖(3:1:1:1)を混ぜ、一味を入れて軽く煮詰める。
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コツ・ポイント
★ポテトは冷めてからだと塩が絡みづらいので必ず熱いうちに振りましょう!
★ソースはポテトだけでなく、唐揚げや焼き魚などにかけても◎
★焼いた鶏肉(ササミ)に≪ハニーマスタード≫とチーズをのせて炙るとお弁当のおかずに♪
★ソースはポテトだけでなく、唐揚げや焼き魚などにかけても◎
★焼いた鶏肉(ササミ)に≪ハニーマスタード≫とチーズをのせて炙るとお弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
おうちで揚げたポテトだけでなく
ファストフードや、コンビニのポテトにお好みのソースをかければ、
さらに簡単に楽しめます^^
ファストフードや、コンビニのポテトにお好みのソースをかければ、
さらに簡単に楽しめます^^