ちょー簡単美味しい、茹で豚チャーシュー。

豚肩ロースを。凧糸や網で縛る。

沸騰したお湯に入れ、弱火で30分、火を止めて30分そのまま放置し、取り出す。

ジップロックなどの袋に入れ、醤油、みりん黒酢を１：１：１の割合で入れる。