ご飯のお供に！牛蒡おかか
アールグレイ3
作り方
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1
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牛蒡は立て半分に切り厚さ5㎜程の斜め切りにします。
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2
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鍋に牛蒡を入れ１㎝程浸るくらい迄お水を入れ、火を通します。
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3
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Aを入れ水分が少なくなったら、おかかを入れて焦げ付かない様に混ぜ、水分を飛ばしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
おかかを入れてから、焦げ付かせない様に気をつける事。
このレシピの生い立ち
牛蒡は香りが強く、おかかも入れて、甘辛く炊いたら美味しそうだと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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