香りが最高★洋梨のパウンドケーキ★簡単
ころころたまちゃん
作り方
-
-
1
-
オーブンを200度に予熱しておく。
-
-
-
2
-
ボールに卵2個を割ほぐし、（あればブランデー）・さとうを入れ、モッタリするまで泡立て器で混ぜる。
-
-
-
3
-
洋梨は１／８のくし型→5ｍｍ程に切り、ボールに混ぜる。
-
-
-
4
-
そこへ、小麦粉とベーキングパウダーを振り入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
最後に、紅茶の葉を手で揉み、葉を小さくし、振り入れ混ぜる。
-
-
-
6
-
焼き
200度 → 5分
その後
180度 → 30～40分
-
コツ・ポイント
簡単すぎてありません(^^ゞ
混ぜる作業は、慣れると10分位で出来てしまいます。後は焼くだけ。
ブランディーや紅茶はなくても全然大丈夫ですが、入れると香りが最高によく、焼いているそばから早く食べたい～(*^。^*) 感じです。
混ぜる作業は、慣れると10分位で出来てしまいます。後は焼くだけ。
ブランディーや紅茶はなくても全然大丈夫ですが、入れると香りが最高によく、焼いているそばから早く食べたい～(*^。^*) 感じです。
このレシピの生い立ち
子供の保育園で人気のりんごのケーキをアレンジ。栄養士さんに作り方を聞き、家にあった洋梨の消費にチャレンジ。思いのほか上手に出来て感激(*^。^*)
甘さは洋梨の熟し具合によって、もう少し控えめでもいいかもです。100均の紙型なので簡単便利
甘さは洋梨の熟し具合によって、もう少し控えめでもいいかもです。100均の紙型なので簡単便利
