プチッと鍋で海鮮炒飯の画像

Description

プチッと鍋あさりと帆立のうま塩の味が美味しいです。

材料 (2人前)

プチッと鍋あさりと帆立
1個
2個
1.5合
10cm
焼豚(あれば)
2枚
なると(あれば)
5cm
赤パプリカ(あれば)
1/4
適量
胡椒
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    プチッと鍋あさりと帆立のうま塩を使う。

  2. 2

    長ねぎ、赤パプリカ、焼豚、なるとは粗微塵切りに、卵は割りほぐしておく。シーフードミックスは前もって解凍。

  3. 3

    フライパンに油をを入れて熱し、シーフード、焼豚、パプリカ、なるとを入れて炒める。

  4. 4

    シーフードが軽く色付いたら、卵を入れ、その後ご飯を入れて、全体をよく混ぜる。

  5. 5

    長ねぎを入れて混ぜる。

  6. 6

    プチッと鍋を全体に振りかけて、手早くかき混ぜ、味見して、塩と胡椒で調整する。

コツ・ポイント

プチッと鍋は結構塩気があるので、プチッと鍋を入れて混ぜた後、必ず味見してから塩気の調整をしてください。

このレシピの生い立ち

このプチッと鍋のポーションを使った炊き込みご飯のレシピがあったので、炒飯にも使えそうだと考え、試してみました。
レシピID : 6976161 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート