簡単♪ブロッコリーとカニのサラダ
Description
ブロッコリーとカニをあえるだけで、おしゃれで美味しいサラダに早変わり。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし少量の塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。(レンジでも可)
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2
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茹でたブロッコリーは水切りしておく。その間にカニの身(今回はマリーンを使用)を食べやすい大きさにほぐす。
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3
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ブロッコリーとカニの身をボールに入れ、塩・こしょうをし、マヨネーズであえたら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
個人的には塩を抑えめ、こしょう多めが美味しいかな?と思います。上記のほかにプチトマトを加えてもGOOD!です♪
このレシピの生い立ち
私の好きなブロッコリーと旦那の好きなカニを合わせました♪